挂面烘干除湿机,挂面烘干专用除湿机新闻资讯:挂面,一直以来都是大家在日常三餐中最为喜爱的主食之一,尤其在北方,对挂面的喜受更是大行其道;当前,市场上的挂面种类繁多且不断更新变化;挂面质量标准:色泽正常,均匀一致;气味正常,无酸味、霉味及其它异味;而且,应该是平直、光滑、不酥、不潮、不脆,有良好的烹调性能和一定的抗断强度。那么,如何才能生产出质量好的挂面呢?这就要求在挂面生产加工过程中,对原料、工艺以及加工过程中的每一个环节进行严格的管控!
尤其对挂面的干燥或烘干,这是在挂面生产加工过程中尤为重要的一道工艺过程,也是最为难以控制的一个关键环节,其与成品质量及工厂效益有直接关系。通常,经轧片、切条制出的湿面条合水量在32%一35%左右,而符合贮存运输要求的干面条含水量仅在13%一14%之间,这就必须在干燥或烘干工序中去除挂面中的多余水分。如果采用的干燥技术不合理或干燥设备不适用,就很容易出现酥面、潮面、酸面等问题,因此必须予以高度的重视!
目前,挂面干燥或烘干主要有自然干燥和人工(强制)烘干这两种方法。工业化生产挂面的工厂或企业大都是采用人工(强制)烘干的方法;这其中最为为常见的就是高温高速、中温中速和低温低速这三种方式;不管采用何种方式,在挂面干燥的过程中,烘干房内的湿度是比较难以控制的;随着挂面内部水分的不断蒸发,烘房内的湿度也会随之上升,如不及时去除就会使干燥速度变慢,挂面的干燥质量受到影响;
因此,这就需要借助专业的除湿设备--除湿机来对挂面烘房进行快速有效的除湿和干燥;不过,挂面烘房的温度在50-55℃左右,那么安诗曼ASM-8240G挂面干燥用除湿机及安诗曼高配置系列挂面烘房专用除湿设备无疑就是你的不二之选!这种方法具有投资较少、耗能低、生产效率高、产品质量好的特点;弥补了湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面的一些产生的可能性!
比如:某烘干房内在烘干过程中由于湿度大,采用了通风排湿的方法,烘干的时间需要24小时;而安诗曼ASM-8240G挂面烘干除湿机及安诗曼高配置系列耐高温除湿机后,则可以在不排出热量的情况下快速降低烘干房内的湿度;那么,现在只需要16小时或12小时即可达到原来24小时的烘干效果,大大降低了烘干房的运行成本。现已在全国各地的工厂企业烘干房内推广使用,其效果也得到了所有用户的认可。
安诗曼ASM-8240G挂面烘干除湿机及安诗曼高配置系列耐高温除湿机技术参数:
注:工作环境温度要求5-55℃;高可进风温度≤55℃
产品型号
除湿量(l/d)
功率(w)
风量(m3/h)
电源(V/Hz)
尺寸(mm)
净重(kg)
ASM-8168G
168
2800
2100
380/50
605*410*1650
126
ASM-8240G
240
4900
3000
380/50
770*470*1650
160
ASM-8360G
360
700
4500
380/50
1240*460*1700
255
ASM-8480G
480
9900
6000
380/50
1240*460*1750
300
压缩机
耐高温型涡旋式压缩机
非标定制
管道式&吊顶式
耐高温除湿机选型:根据实际的烘干房的总体湿负荷来选配适合的型号,具体的就是根据其面积,层高,以及烘干水分的蒸发量,初始湿度值目标湿度值,还有室内的密闭效果,散湿源,新风补给等综合因素来计算出制冷量,单位时间的除湿量等其它关键数据后才能正确的选出需要的型号。
综上所述:以往很多挂面加工厂或企业所采用的一些传统挂面干燥工艺都存在各自的弊端,如高温快速干燥法的温湿度难以控制、容易产生酥面等,自然晾干法干燥速度慢,极易受天气影响,而低温慢速干燥法投资大、干燥成本高、维修麻烦等问题,已逐渐被使用除湿机充分模拟自然干燥,并且具有投资少,耗能低、生产效率高、产品质量好等特点的中温中速干燥法所取代。
现在,全国各地很多挂面加工厂或企业对在挂面进行干燥或烘干处理的过程中,普遍采取的做法是:先将烘干房的温度保持的50-55℃之间,再根据其实际情况配上相应的安诗曼ASM-8240G挂面烘干除湿机及安诗曼高配置系列耐高温除湿机将湿度控制在55%-65%RH之间或者更为低一些,与此同时最好是再安装一台工业风扇来加快气流的循环速度;
那么,这样即可有效的加快干燥的速度,提高挂面质量,还能降低烘干成本,从而增加了挂面加工厂或企业的经济效益。以上关于挂面烘干除湿机,挂面烘干专用除湿机的全部内容是安诗曼为大家提供的!您可以在这里联系安诗曼,更详细地了解挂面烘干除湿机产品相关信息,欢迎来电咨询!
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