排酸库加湿器，排酸间加湿器：众所周知，现在都说排酸肉好，但是好在哪里很多人对这个问题的答案模棱两可。还有部分人甚至不知道“排酸肉”。说起来，其实排酸肉比鲜肉口味好，营养高，更有价值;最为直接的好处大概有二：一是不酸，二是嫩。

　　产品介绍

　　冷却排酸，这是一个非常复杂的生物化学过程，根据牛胴体进入排酸库的时间，在一定的温度(24小时内降到0℃—4℃)，湿度(70%~80%)和风速风速(0.0001m/秒)下，放置24——72小时，将乳酸分解为二氧化碳、酒精和水后挥发掉!

　　并在后续的加工、贮藏、运输和销售过程中始终使肉处于冷链控制之下，使酶的活性和大多数微生物的生长繁殖受到抑制，确保了排酸肉的安全卫生。而且，排酸肉经历了较充分的解僵成熟过程，肉质变得细嫩，滋味变得鲜美。

　　产品实拍

　　排酸肉的制作过程，也叫排酸过程，由于这个过程都是在冷库中进行的，而冷库的空气湿度会因为低温不断下降，这样一来鲜肉中的水分也会不断蒸发，导致重量下降不说，也会影响口感;因此，这就需要在排酸库内安装相应加湿量或台数的安诗曼ZS-40Z排酸库加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器来进行科学合理的加湿，从而提高排酸库内的相对湿度，减少鲜肉中水分的蒸发，确保排酸肉的水分不会消失，保证排酸肉的质量。

　　安诗曼ZS-40Z排酸库加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器产品，对于其他加湿方式的加湿器而言，具有【雾化颗粒细】、【使用能耗低】、【雾化能效高】，【加湿速度快】的显著优势，避免由于湿度过大，造成浪费，以达到节约水电的目的。对冷库、排酸库、预冷库以及解冻库等起到非常好的效果，欢迎您来咨询排酸冷库加湿器的详细信息!

　　产品应用：猪肉排酸库加湿器

　　产品应用：牛肉排酸间加湿器

　　产品特色

　　1、减少排酸肉水分流失，锁住营养成分，降低产品失重率(实际失重率在1%以内)。

　　2、智能湿度控制，可以根据不同排酸要求对湿度进行实时调节;安装方便易于操作。

　　3、排酸完成后，排酸间内的冻品的排酸效果均匀一致，无氧化与黑线现象出现。

　　4、排酸完成后，鲜肉肌肉组织，饱满有光泽，有弹性，维持被排酸肉的新鲜状态。

　　5、整个排酸过程处于低温高湿环境，可选配除菌装置，满足排酸肉安全卫生要求。

　　产品应用：排酸库加湿器

　　产品应用：排酸间加湿器

　　产品参数

　　产品型号-------------加湿量---功率(220V)-----主机尺寸----------出雾口

　　ZS-10/ZS-10Z--------3KG/H----200(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm

　　ZS-20/ZS-20Z--------6KG/H----400(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm

　　ZS-30/ZS-30Z--------9KG/H----600(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm

　　ZS-40/ZS-40Z--------12KG/H---700(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm

　　ZS-60/ZS-60Z--------18KG/H---1050(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm

　　ZS-80/ZS-80Z--------24KG/H---1200(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm

　　ZS-100/ZS-100Z------30KG/H---1400(W)--630×320×480(mm)--◎3×110mm

　　ZS-F3600/ZS-F3600Z--36KG/H---1550(W)--710×400×360(mm)--◎3×110mm

　　ZS-F4200/ZS-F4200Z--42KG/H---1750(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm

　　ZS-F4800/ZS-F4800Z--48KG/H---2100(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm

　　综上所述

　　目前，国内市场上确实有很多类型的加湿器，而适用于冷藏库、排酸库、预冷库、排酸库等这种低温、高湿环境的加湿器产品却很少，也很容易出现故障，甚至无法正常运转;而安诗曼ZS-40Z排酸库加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器，电源、风机以及主要电气配件采用的都是IP68防水等级的，更为重要的是采用了耐高湿的湿度传感器，完全可以满足这种低温高湿环境加湿的需求;以上关于排酸库加湿器，排酸间加湿器的全部内容是安诗曼提供的，仅供大家参考!

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