荔枝是一种我国特有的水果，主要产地在广东、广西还有福建南部地区。荔枝营养丰富，味道甜美深受大家的喜爱，宋朝大诗人苏轼因为爱好荔枝，就写了日啖荔枝三百颗，不持常作岭南人的诗句。
不过荔枝好吃，但是存储困难，在常温下，荔枝一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去，就算是有冷冻保鲜，荔枝的保鲜期也不会有苹果桔子那么长，只有十天半个月的，这也是古代杨贵妃要想吃荔枝，只好动用国家800里快递的方法才能吃到比较新鲜的荔枝的原因。因此荔枝干燥就成了一个很好的方法。
以前荔枝干燥除了太阳晒，就是用火烤，这样虽然达到了干燥荔枝的特点，但是由于气候跟火候的原因，干燥品质会有浮动，所以现代荔枝干燥度采用烘干房的方法来干燥。烘干房加热可以是烘干机也可以其他干燥设备，但是这里都有一个问题，那就是如何除湿，因为荔枝的水分很多，4斤新鲜荔枝才能产出一斤荔枝干。在荔枝干燥过程中，烘干房的空气湿度会大幅度增加，如果烘干房不能做好除湿工作，那么荔枝干干燥的时间延长增加干燥成本补水，还会影响到荔枝干的品质，因为荔枝干会是会受潮滴。
传统的办法也就是最笨的办法就是开门窗通风除湿，这种方法显然是不可取的，这也是为什么小编说这是最笨的方法原因了，因为开门窗通风是可以除湿，但是这热量也被带出去了，这样是会延长荔枝的干燥时间的，于是成本增加，你的小钱钱就减少了。
那么怎么办呢？很简单，就是在烘干房里配置耐高温除湿机，它可以在60度的高温下进行除湿工作不会出现压缩机过保现象，可以轻松的将荔枝烘干房的湿气排放出去，而且还不会将烘干房的热量带走，这样就起到节能的目的，可以更好的保证荔枝干的品质。耐高温除湿机，荔枝干燥的好选择。
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