香菇产量低是没有加湿机控湿：香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材，深受大家的喜爱。现在市场上销售的香菇都是人工栽培的，但是为什么同样的技术跟菌种，有的人的香菇产量高，而有的人产量低呢？原因一般来说有下面几个。
首先是场地不好：香菇虽然是一种不喜欢阳光的植物，但是你要是选择一个阴暗、通风不畅的场所种植，那么就会干扰上杂菌，这样香菇不能正常生长，哪怕是发菌了，也会因为在出菇期空气流通不畅，二氧化碳含量过高而中毒受害，不能出菇或形成畸形菇。所以香菇种植需要一个通风条件好，并有散射光的场所进行。
其次是培养料出现问题：香菇的培养料以木屑、棉壳为主，如果选择使用的棉壳是发霉的或者是污染结块的，那么就会造成面积污染或不发菌。或者是在调配培养料时，向料内过量加入尿素等氮肥，氮肥在接种后容易分解释放出氨气，使菌丝体受到毒害，不能正常发菌。
再次就是菌种没有选择好：香菇一年可以栽培两季，春菇跟冬菇，春菇需要高温型菌种，而冬菇则应选择低温型菌种，如果你春天选择低温型菌种，冬天选择高温型菌种，那么就会造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。所以，在种植香菇时，应根据当时当地的气候条件，选择适宜的菌种。
最后就是温湿度没有做好，管理出错：如果没有犯前面的错误，那么就是管理上出现问题了。香菇不需要直接阳光照射，有散射光就可以了。然后就是要做好控湿工作，这是香菇生长最为重要的，它对空气湿度的要求很高，需要在85%到95%RH的环境下才能长好，但是有些人为了为了增加湿度而盲目的增加喷水量，甚至直接向菇体喷水，会使一些小菇闷死，一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑。
这种方法是不可取的，要想香菇在合适的环境下生长，出菇期间的补水方法以提高空气湿度为主，同时还应注意通风换气，以免二氧化碳积累过多，导致子实体不能形成，或形成畸形菇。因此香菇栽培需要使用安诗曼加湿机来控湿，它采用超声波雾化技术，加湿速度快，操作简单方便，可以快速提高香菇大棚里面的空气湿度，确保香菇顺利生长。
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