建立猕猴桃冷库要配置加湿机：猕猴桃是我国独有的一种水果，有人就问了那么奇异果是怎么回事呢？这是新西兰的植物专家在我国的猕猴桃基础上改良培植出来的，口味要比国内的猕猴桃要好。猕猴桃营养丰富，一般人都可以食用，特别是便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者等病患，对他们有很大的好处。

不过猕猴桃好吃，但是存储不容易。小编小时候到了八九月，就会上山寻找野生猕猴桃，这是一大乐趣，既能满足口腹之欲，也能漫山遍野的乱窜，不用写作业。采摘回来的野生猕猴桃放几天就会变软，然后剥开吃，甜得不得了，非常好吃，不过不能多吃，吃多了会拉肚子。

变软的猕猴桃如果不及时吃完，就会发酵，就不能吃了。现在的猕猴桃种植户也面临着这个问题，那就是保存，如果存放不好，猕猴桃就会变质，这样就不能销售了。但是，你不可能一下子就全部销售出去，而且采摘的时候销售价格肯定比淡季的要低，在同等成本下，相对经济利益也会下降。因此要想获得更好的经济效益，那么就要做好存放保鲜工作，因此就需要建立猕猴桃冷库。

根据科学验证，猕猴桃在相对湿度为90%~95%、温度-0.5 -0℃的条件下贮藏，贮藏期可达3-5个月，有些耐贮品种可以达8个月，正是因为有了冷库我们才能在第二年的三四月份还能吃到美味可口的猕猴桃。猕猴桃果实采摘后应尽快预冷到O℃，预冷方法可以是强风冷却，冰水冷却和真空预冷等方式，在8 - 12小时内进入冷库，当然果实不能有破损，否则的话就很容易遭受各种无所谓的侵蚀，导致猕猴桃腐烂。

不要以为这样就好了，你还需要放置乙烯阻断剂1-MCP。猕猴桃对乙烯极敏感，在乙烯浓度极低的（0.1mg/kg）情况下即使在0℃条件下冷藏，也会加快果实软化，促使猕猴桃后熟与衰老。因此在装有猕猴桃的冷库或者包装箱里放入乙烯吸收剂（按照每立方米空间放置1片来熏蒸）可抑制猕猴桃的后熟与衰老达4～6个月，是控制软化的 的方式。

除了这个，还需要使用安诗曼加湿机对猕猴桃冷库进行加湿，毕竟冷库的空气湿度是非常低的，一般在35%以下，这是不能满足猕猴桃的保鲜需求的。如果不加湿，那么猕猴桃就会因为低温失去水分，这样就会变得干枯，这样的猕猴桃是销售不出去的，而加湿可以弥补猕猴桃消失的水分，起到保鲜的目的，这样过了三五个月后，猕猴桃还是跟采摘下来没有两样。可以说，加湿机是猕猴桃冷库必不可少的设备。

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